testo 0563 2750 Sensor voor frituurvet +40 - +200 °C Conform HACCP

De frituurolietester testo 270 stelt eenvoudig, snel en betrouwbaar de kwaliteit van frituurolie vast. Daarvoor meet hij het aandeel van de zogenaamde "Total Polar Materials" (TPM) in de olie en geeft hij dit in procenten weer. Als de olie te oud is, heeft deze een verhoogde TPM-waarde. Als gevolg daarvan is de kwaliteit van de gefrituurde producten slecht. Bovendien kunnen er dan voor de gezondheid schadelijke stoffen in zitten. Een regelmatige meting met de testo 270 voorkomt dit. Verder sluit het gebruik van het meetinstrument uit dat frituurolie te vroeg wordt ververst. Dit vermindert het frituurolieverbruik met maar liefst 20%. De nieuwe testo 270 overtuigt door zijn ergonomische design. Dankzij dit design wordt u niet meer direct blootgesteld aan de hitte van de frituurolie. De duidelijke alarmering via het gekleurd verlichte display maakt het nog gemakkelijker om de kwaliteit van de frituurolie te beoordelen: groen betekent dat het TPM-gehalte in orde is. Oranje: TPM-waarde in het grensgebied. Rood: TPM-grenswaarde overschreden. De TPM-grenswaarden kunnen bovendien afzonderlijk worden gedefinieerd en, net als andere apparaatinstellingen, met een PIN-code tegen per ongeluk wijzigen worden beveiligd.
Features:
Ergonomisch design en robuuste afwerking
Afwasbaar onder stromend water (IP65)
Unieke alarmering volgens het stoplichtprincipe via verlicht display
Hold- en auto-hold-functie
Kalibratie en afstelling zelf uitvoerbaar
Omvang levering:
Frituurolietester testo 270 · Koffer · Referentie-olie · Beknopte gebruiksaanwijzing · Gebruiksaanwijzing · Trainingcard · Kalibratieverslag · Batterijen.