De onvergelijkbaar scherpe santoku van Miyabi heeft een rockwellhardheid van ongeveer 63 en is geschikt om vlees, vis en groente te snijden. Het heft van donker hout ligt comfortabel in de hand dan...
Het veiligste mes is een scherp mes. Op een scherp mes moet u namelijk minder kracht zetten, waardoor de kans kleiner wordt dat het wegglijdt. Met het ZWILLING SharpBlock met KIS Technology houdt u...